Dolaskom ljeta došlo je najbolje vrijeme za vrtne zabave i proslave svih vrsta. Pozovite prijatelje i obitelj, organizirajte vrtno druženje u skandinavskom stilu. Inspirirajte se sjevernim zemljama, kušajte Gravlax i investirajte u kvalitetan vanjski namještaj. Uz odgovarajuće osvjetljenje možete uživati do dugo u noć.
Udobno sjedenje za sve
Namještaj koji diše. Pleteni vrtni namještaj pruža visok komfor za sve, a uz to je idealan za ljetno razdoblje. Ratan vrtni setovi s mekanim jastucima ne zahtijevaju posebnu njegu. Favorit je zasigurno viseća fotelja poznata kao jaje.
Za trenutke objedovanja savršeni su vanjski blagovaonski setovi, dok će ljubitelji opuštanja izabrati vanjske sofe. Tijekom vrućih ljetnih dana sjena je tražena roba. Jednobojni suncobrani će zasjeniti prostor i postati elegantan detalj.
Hladište također stvaraju zelenilo vrta. Rastuća stabla i grmlje pružaju potrebnu dozu privatnosti. Odlično mjesto za viseću mrežu ili balkonske setove.
Obrok na otvorenom
Lagan način objedovanja na otvorenom. Vrtni blagovaonski setovi često su prostorno učinkovitiji od onih u interijeru. Ne brinite! Skandinavski uređeno vanjsko objedovanje odlikuje se praktičnošću i dizajnom. Na stolu držite samo ono što stvarno trebate i oslobodite se svega nepotrebnog.
Zapamtite da će vam vani društvo praviti insekti i druge male nezgodice. Hranu pokrijte prozračnom pamučnom tkaninom, možete koristiti i pelenu za bebe. Ponekad vas može iznenaditi i jak vjetar, ljetna kiša i druge nepredvidive situacije. Nemojte dozvoliti da vam vrijeme pokvari trenutke tijekom roštiljanja.
Pripremite se na sve. Opremite se vodootpornim suncobranom ili baldahinom koji će vas zaštititi od ljetne kiše. Pazite na pad hladnoće, iskoristite mekane jastuke za sjedenje koji će uljepšati i duže sjedenje.
SCANDI savjet: Domaći bar za veće društvo. Postavite na samostojeći stol ili visoki panj staklenu posudu s limunadom, dopunite čašama i metalnim slamkama. Tako ćete dobiti mali samoposlužni bar za djecu i odrasle.
Skandinavski ukrasi ne samo za stol
Dodaci mogu raditi čuda. Skandinavci vjeruju u kvalitetne prirodne materijale. U vrtu dajte prednost ljetnim dekoracijama od morske trave, bambusa ili pamuka. Za blagovaonski stol ne zaboravite staviti dizajnersku vazu s svježe ubranim livadskim cvijećem.
Na vanjskoj trpezi mjesto imaju prostirke, stilizirani soljenik i papar ili držač za salvete. Držite se pravila umjerenosti i funkcionalnosti.
Budući da je prosječna temperatura tijekom ljeta u Skandinaviji oko 20 °C, neizostavni su tekstni dodaci. Na vanjski namještaj slažite deke i jastuke. Tepisi i krzneni tepisi su pravi izbor, osobito za terase ili zimske vrtove. Pogodni su lagani zastori koji u vrućim danima pružaju hladovinu.
Skandinavska večera
Odbacite tugu koju život ponekad donosi. Organizirajte stilsku večeru u duhu Skandinavije. Sigurno ćete razveseliti ljubitelje morskih plodova i novih jela. Ukusi Sjevera puni su svježih riba. Dodajte okus roštiljanju i pripremite Gravlax ili finski Lonkero. Ne znate o čemu se radi? Nastavite čitati.
Gravlax
Poslastica tipična za skandinavsku kuhinju. Priprema se od svježeg lososa, kopra i poslužuje se na prepečenom tostu kao predjelo.
Priprema: 30 min + 1-2 dana mariniranja Broj porcija: 4
Pripremite:
- 500 g lososa
- 300 g krupne soli
- 300 g kristal šećera
- svježi kopar
- svježi papar
- sok od limuna
- tostirani kruh
- omiljena marinada
Postupak:
- Filet lososa oslobodite kože i operite.
- U zdjeli pomiješajte krupnu sol, šećer i svježe nasjeckani kopar. Kopar po želji oko 4 žlice. Sve dobro promiješajte.
- U keramičku zdjelu pospite dio smjese, položite lososa i pokrivajte ostatkom smjese soli, šećera i kopra.
- Zamotajte zdjelu folijom i ostavite u hladnjaku minimalno 24 sata. Preporučuje se do 48 sati.
- Prije posluživanja lososa izvadite, operite od smjese i osušite papirnatim ubrusom.
- Narežite filet na vrlo tanke ploške. Nezaobilazan je oštar nož.
- Narezane ploške posložite na prepečeni tost. Po želji pokapajte limunovim sokom, prelijte omiljenom marinadom i ukrasite svježim koprom.
Lonkero
Lonkero, poznat i kao long drink, je miješani alkoholni napitak iz Finske. Najčešće je mješavina gina i soka od grejpa.
Priprema: 10 min Broj porcija: 2
Pripremite:
- 8 kockica leda
- gin
- sok od grejpa ili voćni sok
- limun
- limeta
- soda
- menta ili ružmarin za ukras
Postupak:
Stavite kockice leda u visoku čašu. Dodajte malo gina i ulijte sok od grejpa do ¾ čaše. Na kraju iscijedite oko 1 žlicu limunovog i 1 žlicu limete. Dolijte sodu i promiješajte. Ukrasite svježom mentom ili ružmarinom.
Večernja romantika
Oslonite se na jednostavnost vanjskog osvjetljenja. Ako niste ljubitelj velikih visećih lustera, odaberite radije više manjih svjetlosnih nizova i lampica. Na terasu u skandinavskom stilu možete postaviti veliki luster od bambusa ili drugog prirodnog materijala. Luster kombinirajte s drugim izvorima svjetla.
Topla svjetlost pružaju lampioni, razni svijećnjaci i svijeće. Njihovo svjetlucavo svjetlo stvara magičnu atmosferu i opušta tijelo i um.
Skandinavska vrtna rasvjeta je funkcionalna i estetska. Dodajte ljetnim večerima dubinu i romantični ugođaj. Za zimske vrtove ili natkrivene terase odaberite svjetiljke slične onima u interijeru.
 |
Želite li inspiraciju i ideje? |