Uskladnite se na skandinavsku notu u hygge stilu. A što je zapravo ta legendarna "hygge"? Skandinavci je objašnjavaju kao "ugodnost za dušu". To je atmosfera, svjesna sreća i za svakoga od nas može značiti nešto sasvim drugačije. Zaboravite na brige i pokušajte pronaći svoje vlastito hygge. Evo nekoliko naših savjeta kako mu se približiti.
Kuhajte, pecite i kušajte
Dani se skraćuju, noći produžuju. Više vremena provodimo kod kuće, što pruža jedinstvenu priliku za pečenje, kuhanje i isprobavanje novih recepata. Jesenske trenutke u kuhinji krase ukusni tonovi zrelog voća, cimeta, orašastih plodova i meda.
Ne žurite, zastanite i uživajte u novim okusima i mirisima. Uživajte u trenutku hygge s prijateljicama, djecom ili suprugom. Šlag na tortu bit će svježe pečena pita od jabuka ili krušaka s mrvicama i orasima.
Skandinavci punim plućima uživaju u dobroj hrani, izvrsnom društvu, ali i pridaju veliku važnost kvaliteti upotrijebljenih sastojaka i ukrasu stola za jelo.
Plamenci, odsjaji i začinski mirisi
Tihi pucketanje i nježni odsjaji iz kamina koji se šire prostorijom stvaraju savršenu sjevernu hygge atmosferu. Kamin lako zamijenite svijećnjacima, svijećama i drugim dekorativnim lampicama. Izvrsna su opcija mirisne svijeće koje pojačavaju opuštajuću atmosferu i tjeraju melanholiju.
Za jesenje tmurne dane možete birati izraženije začinske mirise povezane i s božićnim blagdanima. Mirisi vanilije, slatkog kakaa ili prženih badema prizivaju osjećaj sklada i harmonije.
Smjelost ističu drvenasti tonovi, omiljeno sandalovo drvo ili četinjači poput borovine, smreke ili jelovine. Ipak, mirisi se ne smiju miješati kako ne bi djelovali previše agresivno.
Tihovanje, priroda i ništa više
Pronalazak vremena samo za sebe u današnjem užurbanom svijetu je neophodnost. Odvojite trenutak za odmor i aktivnosti koje vas ispunjavaju radošću i novom energijom za naredne tmurne dane.
Radujte se i budite zahvalni na trenucima u prirodi. Okružite se jesenskim bojama prirode i upijte hygge. Šetnja šumom oslobađa tijelo i um. Dobrobiti tišine poznate su stoljećima. Svježi zrak i miris trave, četinjača i zrelih plodova jabuka, krušaka i šljiva opuštaju um i potiču kreativno razmišljanje.
Pronađite utočište u čistoj prirodi koja djeluje kao detoksikacija za um. Nemojte dopustiti da vas ohladi loše vrijeme ili lagana kišica obeshrabre. Nakon šetnje osjećat ćete još veću radost i cijeniti toplinu doma. Prema hygge filozofiji, šetnja prirodom tijekom cijele godine oblik je jačanja zdravlja.
Igre, radost i najbliži
Posvetite vrijeme sebi, ali i obitelji i prijateljima. Okružite se ljudima i životinjama s kojima vam je ugodno i uživajte u zajedničkim trenucima gledajući filmove, igrajući igre ili sjedeći na terasi. Prikladne aktivnosti su i zajedničko stvaranje. Budite kreativni i osmišljavajte aktivnosti i vani i unutra.
Skuhajte juhu od bundeve, napravite životinje od kestena, vijenac za vrata ili nacrtajte krajolik u jesenskim bojama. S djecom možete praviti jesenske oblike od obojenog papira ili plastelina. Stariji će se razveseliti društvenim igrama, bilo klasičnom igrom karata Pršut ili manje poznatom Mölkky.
Mölkky je popularna finska igra sa čunjevima. Drveni čunjevi s brojevima podsjećaju na naše kegle, ali su pravila potpuno drugačija. Zaigrajte vani u vrtu i razveselite male i velike. Istovremeno možete prikupiti prirodne materijale za daljnje zajedničke aktivnosti.
Knjige, filmovi i glazba
Van je kiša kao iz kabla i ništa vam se ne da? Taj osjećaj poznaje gotovo svatko. U trenucima lošeg vremena najbolji su pomagači glazba, filmovi i knjige…ugodna hygge atmosfera dolazi sama od sebe.
Neka vas nosi val romantike ili smijeha. Gutajte stranice i prebacite se u radnju omiljene knjige. Sjednite u fotelju, umotajte se u mekani ćebad i prepustite se radnji. Ako vas hygge zanima dublje, bestseller Hygge - jednostavan način života autora Wiking Meika bit će izvrstan izbor za čitanje.
Ako niste baš strastveni čitatelj, uključite omiljeni žanr. Ne znate koji film odabrati? Isprobajte nove naslove ove godine ili oskarovske hitove iz prethodnih godina. Knjiga ili film vam nisu po ukusu? Isprobajte instrumentalnu glazbu, legnite i zatvorite oči. Nježni tonovi klavira, gitare ili jazza prenijet će vas na ljetnu terasu omiljenog kafića.
Jesenski chill – recept
Jednostavan i brz recept za domaću toplu čokoladu. Ukusan napitak ugrijat će i zasladiti život djeci i odraslima. Šalicu možete obogatiti kapljicom ruma ili brendija. Okusni pupoljci će slaviti od radosti, a hygge će nastati u trenu.
Vrijeme pripreme: oko 15 min Broj porcija: 2 male šalice
Pripremite:
- 100 ml mlijeka ili 12% vrhnja
- 70-100 g kvalitetne čokolade (može i tamna)
- šećer
- cimet, sol, čili, marshmallow ili drugo ukrašavanje
- rum ili brendi za odrasle
Postupak:
- Mali lončić stavite u posudu s toplom vodom, napravite vodenu kupelj.
- Lončić napunite mlijekom ili vrhnjem i zagrijte.
- U toplu tekućinu usitnite čokoladu i polako dovedite do vrenja u kupelji te kuhajte oko 4 minute. Po ukusu dodajte šećer, brendi i